Jongeren houden van dynamische tradities. Dat is te lezen in Allemaal Anders. Jongeren in Nederland door Roanne van Voorst. Het boek is een uitgave van het Nederlands Centrum voor Volkscultuur en verschijnt in het kader van het Jaar van de Tradities 2009. Allemaal Anders is een boek over jongerencultuur waarin de auteur een aantal jongeren van diverse culturele en etnische achtergronden aan het woord laat. In een cultureel divers Nederland hechten deze jongeren opvallend veel waarde aan tradities en daarmee aan hun identiteit.

In een snel veranderende samenleving komen jongeren vaak in contact met andere culturen. Juist bij deze uitwisseling komen jongeren hun eigen normen en waarden tegen. Ze worden zich bewust van de eigen cultuur en hebben de behoefte deze uit te dragen. Daarbij nemen ze tradities en gewoonten van elkaar over. Deze culturele uitwisseling is dynamisch en verandert snel.

De jongeren die aan het woord komen, zijn zich heel bewust van wie ze zijn. Jongeren hebben in hoge mate de behoefte om ergens bij te horen en een groepscultuur uit te dragen. Dat hoort bij het complexe proces van identiteitsvorming. In een multiculturele samenleving valt hen des te meer op dat ze een andere opvoeding hebben gehad dan hun vrienden. Er bestaat ook niet één jongerencultuur, iedereen is verschillend. Juist doordat deze verschillen zichtbaar worden, komt de eigen identiteit naar boven.

Jongeren dragen hun tradities die ze van huis uit meekregen uit, maar ze geven ook tradities en eigenschappen aan elkaar over. Zo vertelt Nathan die van Molukse afkomst is: ‘Als ik een vergadering leid, dan doe ik dat op de Nederlandse, zakelijke manier. Op de Molukse manier zou er namelijk niets van terecht komen. Maar na die Hollandse vergadering is het wel tijd voor Molukse gezelligheid!’ Ook de Nederlandse jeugd wordt zich bewuster van de eigen identiteit door de komst van nieuwe culturen. De Nederlandse jeugd heeft het druk, is vrij opgevoed en drinkt behoorlijk veel. Dat staat in groot contrast bij jongeren van bijvoorbeeld streng islamitische ouders. Ook Nederlandse jongeren zijn nieuwsgierig naar nieuwe culturen. Astrid: ‘Mijn ouders koken heel traditioneel; aardappels, vlees, groente. Wij experimenteren juist met nieuwe gerechten zoals sushi.'

Allemaal Anders is te bestellen door 14,75 euro over te maken op giro 810806 t.n.v. het Nederlands Centrum voor Volkscultuur in Utrecht o.v.v de titel.

Burgemeester Ruud Vreeman van de gemeente Tilburg heeft op zaterdag 28 februari het eerste exemplaar in ontvangst genomen van het nieuwe kookboek Koken met Kleuren. 

Het kookboek Koken met Kleuren is op een bijzondere manier tot stand gekomen. De interviews met allochtone Tilburgers zijn afgenomen door studenten van de lerarenopleiding van Fontys Tilburg. De buitenlandse recepten die ter beschikking zijn gesteld, zijn in het Tilburgse Restaurant BLEND onder leiding van chef-kok Robin van Es op proef gekookt door vluchtelingen. In dit restaurant worden zij geschoold in het horecavak. Bij de realisatie van het boek en het totale project was de Tilburgse Stichting Nieuwkomers en Vluchtelingenwerk nauw betrokken.

De recepten in Koken met Kleuren staan voor evenveel nationaliteiten. Het boek bevat recepten uit alle delen van de wereld. De recepten zijn de persoonlijke keuze van de deelnemers. In korte verhalen vertellen zij iets over zichzelf, waar ze vandaan komen en wat hun toekomstverwachtingen zijn. Fotograaf Jan Stads heeft samen met chefkok Robin van Es van Restaurant BLEND de deelnemers en hun gerechten mooi in beeld gebracht. De teksten zijn van Paul Spapens. 

Koken met Kleuren is te bestellen door 14,75 euro over te maken op giro 810806 t.n.v. het Nederlands Centrum voor Volkscultuur, o.v.v. de titel.

Op het einde van elk jaar worden altijd miljoenen kaarten met een kerst- en nieuwjaarswens verzonden. Het gebruik is vrij algemeen, net als het verzamelen van deze kaarten. Er is een grote verscheidenheid aan kaarten en afbeeldingen in omloop. Dit boek laat zien wat er aan wenskaarten bestaat. Het gaat vooral in op het verhaal achter het plaatje op de kaart. Het boek is rijk geïllustreerd met voorbeelden: de oudste kaart in het boek is zo'n honderd jaar oud.

Met kerst- en nieuwjaarskaarten wil men een bepaald doel bereiken. Je stuurt een boodschap om familie, vrienden, bekenden en zakenrelaties geluk te wensen en om contact te houden. Voor de ontvanger zijn de kaarten van bijzondere betekenis, Je hangt ze op in de kamer om de midwintersfeer te verhogen en na de feestdagen worden ze in een doos gestopt om bewaard te worden als herinnering. De afbeeldingen op de kaarten hebben een symbolische betekenis. Hulst, roodborstje, hoefijzer en kerstroos drukken bescherming, geluk en voorspoed uit.

Méér dan een wens. Het verhaal achter het plaatje van de kerst- en nieuwjaarskaart is te bestellen door 12,50 euro over te maken op 810806 ten name van het Nederlands Centrum voor Volkscultuur onder vermelding van kerstkaart.

Borduren is een oud ambacht dat al eeuwen beoefend wordt. Alle steken zijn ooit ontstaan en er zijn dan ook mooie verhalen te vertellen over de geschiedenis van het zwart borduren, Holbein, zaans stikwerk en het kruissteekje.

De kunst van het borduren wordt niet meer van moeder op dochter doorgegeven of op school geleerd. Daarom is er nu een handboek voor mensen die willen leren borduren of hun borduurvaardigheden willen uitbreiden.

In de map Borduren in Nederland wordt aandacht besteed aan de techniek van borduren en de borduursteken, en aan de geschiedenis van het borduren in Nederland.

Het handboek Borduren in Nederland bestaat uit een map borduurtechnieken met historische achtergronden, een stekenboek en een DVD om het zelf te proberen.

Borduren in Nederland is te bestellen door 24,50 euro over te maken op rekening 810806 ten name van het Nederlands Centrum voor Volkscultuur onder vermelding van borduren.

De kaarsjes met Kerstmis, het schoenzetten met Sinterklaas, de zoetigheden van het Suikerfeest en de lichtjes van Divali symboliseren een belangrijk moment in het jaar. Door de komst van de nieuwe Nederlanders zijn er veel feestrituelen bij gekomen. Naast Moederdag en Carnaval wordt in Nederland ook Holi, Jom Kippoer en het Chinees Drakenfeest gevierd. Als u meer wilt weten over de achtergronden van deze feesten, dan is dit boek een aanrader. Door de tips bij elk feest is dit boek ook bijzonder geschikt voor scholen en ouders.

En dat vieren wij. Feesten en vieringen van kinderen in kleurrijk Nederland is te bestellen door 15, - euro over te maken op giro 810806 t.n.v. het Nederlands Centrum voor Volkscultuur, o.v.v. kleurrijke feesten.

In Nederland horen wij inmiddels niet alleen Nederlandse, maar ook Turkse, Marokkaanse, Antilliaanse en Surinaamse versjes. Ouders en grootouders brachten de liedjes en spelletjes mee uit hun moederland en leren ze nu aan hun kinderen en kleinkinderen. In En nu allemaal zijn de traditionele liedjes en spelletjes uit Nederland en andere culturen samen gebracht. U vindt de liedjes in de oorspronkelijke taal en in een Nederlandse bewerking. De muzieknotatie is eigentijds en doet recht aan de muzikale achtergrond van de verschillende landen.

En nu allemaal. Liedjes en spelletjes van kinderen in kleurrijk Nederland is te bestellen door 15, - euro over te maken op giro 810806 t.n.v. het Nederlands Centrum voor Volkscultuur, o.v.v.  kleurrijke liedjes.

De komst van gastarbeiders naar ons land was het begin van een grote verandering. Nederland werd in een halve eeuw een multiculturele samenleving. Toch is over deze belangrijke periode in onze geschiedenis nog maar weinig terug te vinden in archieven en musea. Ook voor lokaal historische verenigingen is het nog onontgonnen terrein. Dat is jammer, want niet alleen is de migrantengeschiedenis een onlosmakelijk onderdeel van de Nederlandse geschiedenis, het is ook een manier om Nederlanders te betrekken bij ons erfgoed.

Werken, werken, werken, Migratie en lokale geschiedenis biedt handvatten om op een praktische manier aan de slag te gaan met de migrantengeschiedenis van Nederland. Verhalen worden afgewisseld met ervaringen van onderzoekers. Tevens worden voorbeeldprojecten belicht.

Werken, werken, werken! Migratie en lokale geschiedenis (Utrecht 2006) is te bestellen door overmaking van 10,00 euro op giro 810806 t.n.v. Nederlands Centrum voor Volkscultuur te Utrecht, o.v.v. migratie.

Kermis is een oud feest, dat kunstenaars eeuwenlang heeft geïnspireerd. Het feest met de typische sfeer van lichtjes, romantiek, kleurenrijkdom, spanning en sensatie, bracht tal van kunstenaars er toe deze in woord en beeld te willen vatten. Dit prachtige boek is een bloemlezing van de meest sprekende kermisgedichten van de afgelopen twee eeuwen, geïllustreerd met unieke kermisschilderijen.

Nu weer de kermis gloeit met duizend lichten is te bestellen door 17,50 euro over te maken op giro 810806 t.n.v. het Nederlands Centrum voor Volkscultuur, o.v.v. cultuurtoerisme.

Volkscultuur zit in de culturele bagage, die ieder van ons in zijn rugzakje meedraagt en die tot uiting komt in alledaagse dingen, tradities en rituelen. Deze rituelen van het dagelijks leven zijn onderdeel van het sociale geheugen van een samenleving. Volkscultuur dient dan ook een plek te krijgen in de nationale en regionale canons. Onze culturele bagage zit immers eerst en vooral in de cultuur van het dagelijks leven, die wij van onze ouders hebben geërfd en vervolgens naar eigen hand hebben gezet.

Volkscultuur en samenleving is te bestellen door 10, - euro over te maken op giro 810806 t.n.v. het Nederlands Centrum voor Volkscultuur, o.v.v. volkscultuur en samenleving.

De volkskunde als wetenschap heeft zich de laatste jaren ingrijpend vernieuwd. Voor volkscultuur in het publieke domein ontbrak het nog aan een theoretische onderbouwing. In dit boek krijgen oude begrippen een nieuwe inhoud, terwijl nieuwe begrippen tegen het licht worden gehouden. Vanuit een bespreking van recente theorieën binnen de cultuurwetenschappen wordt in Volkscultuur van en voor een breed publiek een nieuw raamwerk gecreëerd, waaruit de volkscultuur in het publieke domein met nieuwe ogen bekeken kan worden.

Volkscultuur van en voor een breed publiek is te bestellen door 10, - euro over te maken op giro 810806 t.n.v. het Nederlands Centrum voor Volkscultuur, o.v.v. breed publiek.

De verhalen van het dagelijks leven worden ook wel volksverhalen genoemd. Volksverhalen in hun originele vorm worden mondeling overgeleverd door vertellers die, door wijzigingen in de verhaalstof aan te brengen, een eigen dynamiek aan de vertellingen geven. In Spiegeltje, spiegeltje aan de wand worden volksverhalen vanuit verschillende invalshoeken benaderd: van volkskunde tot cultuurgeschiedenis en van antropologie naar psychologie.

Spiegeltje, spiegeltje aan de wand is te bestellen door 10,- over te maken op giro 810806 t.n.v. het Nederlands Centrum voor Volkscultuur, o.v.v. verhalen.

Op 15 mei 1998 werd aan alle mensen in Nederland de vraag gesteld of ze mee wilden werken aan het oprichten van een bijzonder archief: het nationale archief van het dagelijks leven. Aan iedereen werd gevraagd of ze op die dag hun dagelijks leven wilden beschrijven in een brief aan de toekomst. Tienduizenden mensen hebben hierop gereageerd. Hiervan is een selectie gemaakt, die een beeld geeft van Nederland voor de millenniumwisseling.

Brieven aan de Toekomst is te bestellen door 10,- euro over te maken op gironummer 810806 t.n.v. het Nederlands Centrum voor Volkscultuur, o.v.v. brieven.

In het laatste kwartaal van 2000 hebben veel mensen op verzoek van FotoMonument foto’s gemaakt van hun alledaagse dingen. Opstaan, toilet maken, eten, werken, studeren, vrije tijd, lief en leed zijn enkele aspecten die gefotografeerd zijn. Deze duizenden foto’s zijn een monument geworden van mensen in hun gewone, dagelijkse situaties. Een prachtig tijdsbeeld van Nederland rond de millenniumwisseling.

Kijk ons! is te bestellen door 10,- euro over te maken op gironummer 810806 t.n.v. het Nederlands Centrum voor Volkscultuur, o.v.v. fotomonument.

In 1949 werd het Nederlands Volkskundig Genootschap opgericht. Enkele jaren later volgde het Beraad voor het Nederlands Volksleven. De geschiedenis van deze instellingen, die te beschouwen zijn als de voorlopers van het Nederlands Centrum voor Volkscultuur, plaatst de aandacht voor de volkskunde en volkscultuur in een historische perspectief.

De voorgeschiedenis van het Nederlands Centrum voor Volkscultuur is te bestellen door 10, - euro over te maken op giro 810806 t.n.v. het Nederlands Centrum voor Volkscultuur, o.v.v. voorgeschiedenis.